Arabako Txakolina pertenece a la Denominación de Origen “Arabako Txakolina – Txakoli de Álava”, la cual se circunscribe geográficamente a la Comarca de Aiala, que comprende 5 municipios: Aiara, Amurrio, Artziniega, Laudio y Okondo. Dicha Comarca se sitúa en la zona septentrional de Álava, bajo las inmediaciones de la Sierra Salvada.
El Txakoli de Álava-Arabako Txakolina es un vino joven de gran personalidad.
De color amarillo paja, sus intensos aromas frutales y equilibrada acidez, hacen que sea un caldo ligero al paladar adecuado para acompañar pescados, mariscos, carnes blancas y quesos.
La localidades de Amurrio, Ayala, Artziniega, Llodio y Okondo, acogen la variedad autóctona Hondarribi Zuri con la que se elaboran cerca de 120 mil litros de Txakoli de Álava. Un caldo, que desde 1997 tiene Denominación de Origen.
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