Inicio > Tienda > ACEITES > MENDIA 50 cl.
info@euskal-produktuak.com

Gastronomia Vasca, carne, sidra natural, txakoli, queso idiazabal, vino rioja, guindillas de ibarra, alubias de tolosa, turrones, tejas y cigarrillos, productos ecologicos, aceites, etc.

Cesta de compra

Mostrar Pedido
Su carro está vacío.
PDFImprimirCorreo electrónico


MENDIA 50 cl.
Ver imagen grande

MENDIA 50 cl.

Precio: 4,69 €

¿Tiene dudas acerca de este producto?


Mendia-aceite de oliva virgen 0,5 l.    

El aceite de oliva virgen del trujal Mendia de Arróniz, se extrae a partir de aceitunas de la variedad “ARRONIZ”.

Dos son las principales características que definen a ésta variedad; por un lado, su alto rendimiento en aceite que la hace muy interesante para el oleicultor y por otro el alto contenido en polifenoles que tiene el aceite extraido. Los polifenoles son los antioxidantes naturales del aceite que lo protegen frente al enranciamiento durante toda su vida.

Los estudios realizados en el Trujal han puesto en evidencia que el índice de peróxidos, índice que mide el grado de rancidez de un aceite, se ha mantenido casi constante en las muestras de aceites de la campaña anterior, o lo que es lo mismo, que el aceite prácticamente no se ha alterado en un año.

La gran estabilidad del aceite virgen de la oliva variedad ARRONIZ ( sus proteinas y vitaminas permanecen intactas durante mucho tiempo) hace que sea el más adecuado para utilizar en frituras, ya que resiste temperaturas más altas que otros aceites sin perder sus propiedades, y en la elaboración de mayonesas disminuye el riesgo de aparición de salmonelosis.




Productos vistos recientemente


Acceso Registrados






PayPal_mark_60x38 paymentES2
contrareembolso_logo
gif_animado_promo_alubias_tolosa
Únete a nosotros para estar al día de las novedades

logo_facebook logo_twitter logo_youtube