LA MAJA 50 cl.

Aceite de Oliva virgen extra LA MAJA

"La Maja", de Mendavia, considerado uno de los mejores aceites del mundo
Ha sido incluído en la "Guía Flos Olei 2010", redactada por Marco Oreggia, en la que se exponen los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.

LA MAJA es un exquisito coupage de aceite, de edición anual y limitada.

El aceite "La Maja", elaborado en Mendavia con las variedades arbequina, empeltre y arróniz, ha sido incluido en la "Guía Flos Olei 2010", redactada por Marco Oreggia, en la que se exponen los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo. Según explica Oreggia en la guía, se trata de un aceite "de color limpio y dorado que sorprende por su intenso y frutado aroma. Presenta notas de tomate, manzana, plátano maduro y almendras dulces. En boca resulta fino y muy vegetal, trayendo recuerdos a lechuga, achicoria, albahaca y hierbas balsámicas".

Es el resultado de una minuciosa selección de variedades de olivas, donde se ha cuidado con mucho esmero la calidad de las olivas y se ha mimado todo su proceso de elaboración "en frío", para mantener intactas todas las virtudes de la oliva, así como sus cualidades aromáticas y de sabor.

De color verde amarillento, con un aroma limpio e intenso, que sorprende por su viveza, recordando a frutas verdes y frescas.

Se aprecian notas de tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado, un ligero aroma a kiwi.
En boca se reafierman sus aromas, aprecia´ndose un amargor medio y un ligero picor tardío.

Envase: botella de cristal serigrafiado de 50 cl. con estuche.