Polen-purutasun handiko ezti naturalak dira Eusko Labela duten eztiak eta Europako erregelamendu zorrotzenetako bat bete behar dute kalitateari dagokionez.
Gure lurraldearen klima- eta landare-aberastasunaren ondorio
z, barietate desberdineko eztiak biltzen dira, kolore eta usain desberdinekoak. Guztiak ere artisauen modu tradizionalean ondutakoak Euskadiko erlategi txikietan.
Eztia freskoa eta kalitate handikoa da, eta bere kualitate nutritibo eta biologiko guztiekin iristen zaie kontsumitzaileei.






